Ah, heerlijk! Terwijl de herfstzon heerlijk schijnt, is het genieten geblazen van de relaxte sfeer en het prachtige uitzicht. Na een lekkere wandeltocht door het Sint-Anna-kwartier en andere delen van het centrum, hebben we een heerlijk terras aan de binnenzijde van de vestingwerken opgezocht. Terwijl Bruggenaren en een verdwaalde toerist voorbij lopen, genieten we van de prachtige Sint-Janshuismolen, die aan de uiterste oostzijde van het centrum van Brugge staat. Nee, ook deze dag is weer goed begonnen, en als de brunch vervolgens geserveerd wordt, dan is de dag al helemaal goed: Een heerlijke Brugse omelet!